-鳴門の塩業探訪記- 塩(塩化ナトリウム)は「塩梅(あんばい)」のことばでも明らかなように調味料の基本となるもので、その他つけ物、しょうゆ、みそなどをつくり防腐剤、医薬品、科学、各種産業方面に [...]