鯛めしの出来る縁起物セット

‐鯛めし作り方‐

①鯛の塩釜焼きを取出します。

②狙いを定めて木槌を振り上げます、がんがんがんってな感じで行っちゃって下さい、あまり調子に乗って叩き過ぎると鯛までoh~no~って感じになっちゃたりしますので、その辺は・・・

③割ったら上にかぶさってる塩をのけてあげて下さい、と同時期に一緒に入っているお米(三合)をといで炊飯器にお水を入れてセットしておいて下さい(いつもご飯を炊く要領で大丈夫^^ですが水加減は少し多めで）

④塩釜から取り出した昆布で包まれた鯛をそのまま水をはったお米の上に乗せます(※昆布についているお塩はできるだけのけておいてください※)

⑤後はふたをしスイッチを入れて待つだけ 
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⑥時間が来れば塩と昆布の風味豊かな鯛めしの出来上がりですが、※ご注意必ずお読みください➡ 鯛は骨付きのままで 絶対にご飯と混ぜないで下さい、骨が口の中へ入り骨が刺さるなど、超危険✖。↑写真のように骨ごと混ぜてしまうととても食べずらくなりますので、必ず鯛とご飯は一度別々に取り出してくださいますようにお願い致します。

⑦鯛は必ず昆布のまま取り出しお皿へ、ご飯はお茶碗によそいます、必ず一度別々に取り出してください。鯛の身はほぐしてご飯の上に乗せてお召し上がりください。
※ご飯と鯛を絶対に骨ごと混ぜないでください、骨が混ざるとまあ大変、口の中に骨さんが侵入刺したり突いたりしてきます😫食べにくくなりますので※必ず取り出して召し上がってくださいます様お願い致します。

⑧お茶碗にご飯を盛りその上にほぐした鯛を乗せてお召し上がりください、食べきれないときや、次の日に残しておく時などには、おにぎりやお茶付けなどにしても美味しく召し上がっていただけます。